|
|
Kalfsvlees Met Knoflook En Tomaten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 x 175 gr kalfshaas
2 tomaten, ontveld en kleingesneden
2 teentjes knoflook, uitgeperst
1 stengel bleekselderij, kleingesneden
zout
versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Leg de stukjes vlees op vellen aluminiumfolie die groot genoeg zijn om ze in te pakken.
2. Meng de tomaten, knoflook en bleekselderij goed door elkaar en verdeel het mengsel over het vlees.
3. Strooi er zout en peper naar smaak over en wikkel de stukjes vlees in de folie.
4. Bak ze ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven, 220 graden, gasovenstand 4 tot 5, of zolang tot het vlees gaar is geworden.
|
|
|